Fabían Castro, nació en la comuna de Petorca, su familia proviene del pueblo de El Sobrante que es parte de Chincolco, un sector de Petorca, durante sus años de formación en el Seminario, tuvo una rica y variada experiencia pastoral, colaborando en el Hospital San Juan de Dios de Los Andes entre el 2006 al 2008, en la Parroquia San Ignacio de Loyola, de LLay LLay con el Pbro. Pedro Salinas. Su año pastoral lo realizó el 2009 en la Parroquia Santa Rosa de Los Andes, con el Pbro. Vicente Montenegro, donde continuó sirviendo pastoralmente los años 2010 y 2011, para luego integrarse a la Parroquia de Nuestra Señora del Rosario de Andacollo hasta el momento de su ordenación diaconal.

Fue ordenado diácono en la Parroquia de Chincolco, el 18 de mayo del 2014. Recibió el sacramento del Orden Sacerdotal el 12 de abril de 2015 en la Catedral de San Felipe de manos de Monseñor Cristián Contreras Molina.

En abril de 2014 el obispo lo nombró director de la Pastoral Vocacional de la Diócesis y en agosto del mismo año fue adscrito a la Parroquia San Lorenzo del Ingenio de Cabildo, donde estuvo hasta marzo del 2019.

El 5 mayo del 2019 asume como párroco de la Parroquia Ntra. Sra. Del Carmen de Rinconada de Silva.

En el 2020 fue nombrado por el Padre Gonzalo Bravo Álvarez como nuevo Vicario General de nuestra Diócesis.

Actualmente es el párroco de la Catedral de San Felipe y de la Parroquia Espíritu Santo de la misma ciudad.